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氣相色譜法測(cè)定食品中甜蜜素(環(huán)己基氨基磺酸鈉)

檢測(cè)樣品:冰淇淋 可樂 面包 果酒 橙汁

檢測(cè)項(xiàng)目:環(huán)己基氨基磺酸鈉

方案概述:“甜蜜素”是比較常見的食品添加劑,,常作為甜味劑用于食品,,增加食品風(fēng)味。其成分為環(huán)己基氨基磺酸鈉,,在檢測(cè)中以環(huán)己基氨基磺酸計(jì),,我國(guó)對(duì)食品中甜蜜素的使用量有嚴(yán)格要求。針對(duì)人們青睞的冰淇淋,、飲料,、面包等常見食品,參考標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測(cè)定》(GB5009.97-2016)福立儀器開展了相應(yīng)的整體解決方案,。

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更新時(shí)間2022年09月01日

上傳企業(yè)浙江福立分析儀器有限公司

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“甜蜜素”是比較常見的食品添加劑,常作為甜味劑用于食品,,增加食品風(fēng)味,。其成分為環(huán)己基氨基磺酸鈉,在檢測(cè)中以環(huán)己基氨基磺酸計(jì),,我國(guó)對(duì)食品中甜蜜素的使用量有嚴(yán)格要求,。

針對(duì)人們青睞的冰淇淋、飲料,、面包等常見食品,,參考標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測(cè)定》(GB 5009.97-2016)福立儀器開展了相應(yīng)的整體解決方案。

氣相甜蜜素標(biāo)準(zhǔn)譜圖.png

1,、環(huán)己醇亞硝酸酯  2,、環(huán)己醇

圖1 環(huán)己基氨基磺酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液(0.50mg/mL衍生產(chǎn)物譜圖

 

氣相冰淇淋.png

圖2 冰淇淋樣品譜圖


 

氣相橙汁樣品.png

圖3 橙汁樣品譜圖


 

氣相果酒.png

圖4 果酒樣品譜圖


 

氣相可樂樣品.png

圖5 可樂樣品譜圖


 

氣相面包.png

圖6 面包樣品譜圖

小結(jié):本次所測(cè)樣品中均未檢出環(huán)己基氨基磺酸鈉。

 

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